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ディナー

Chef's Tasting Menus
Savour the essence of Chef Miyamoto's cuisine, made from the day's freshest seasonal ingredients

シェフがテーブルごとに違ったおまかせのメニューを考えております。その為ご予約の際にコースの種類をお知らせ頂いております。

ご希望のお料理などございましたらご予約時にお伝え下さい。

・全てのコースにはスペシャリテの「クロメスキ(フォアグラとトリュフの一口ソースコロッケ)」が含まれております。

・人気の「幸せを呼ぶてんとう虫のデザインに仕上げたトマトのサラダ」をご希望の場合は、ご予約時にお申し付け下さい。

コース・レジェ     7,800円(サ・税別)

・コース・セゾンのメインをお魚かお肉どちらか1つでお召し上がり頂く少し軽め(レジェ)のコースです。事前にお魚かお肉のどちらかはお知らせ頂きますのでご了承下さい。

コース・セゾン      10,000円(サ・税別)

・旬の素材を活かしたシェフのお任せコースです。

コース・プレステージ    15,000円(サ・税別)

・その日の限定されたお料理で構成されましたシェフ宮本のスペシャルコースです。

 

宮本シェフご予算に応じたメニューも可能です。ご相談下さい。

この他季節のシェフのスペシャリィテコースやお料理もございます。

詳しくはイベントのページをご覧下さい。


コース・セゾン

旬の素材を活かしたシェフのお任せコースです。

Amuses-Bouches
季節のアミューズ

Appetizer
前菜

Foie gras and truffle soup croquette
シェフのスペシャリテ、フォアグラとトリュフのクロメスキ(一口ソースコロッケ)

Today's fish entrée
お魚料理

Today's meat entrée
お肉料理

Dessert
デザート

Coffee and Mignardises
コーヒー、紅茶、小菓子

¥10000
(サ・税別)

コース・プレステージ

その日の限定されたお料理で構成されましたシェフ宮本のスペシャルコースです。

Amuses-Bouches
季節のアミューズ

Appetizer
前菜

Foie gras and truffle soup croquette
シェフのスペシャリテ、フォアグラとトリュフのクロメスキ(一口ソースコロッケ)

Today's fish entrée
お魚料理

Sherbet
お口直しのシャーベット

Today's meat entrée
お肉料理

Dessert
デザート

Coffee and Mignardises
コーヒー、紅茶、小菓子

¥15000
(サ・税別)

 

10%のサーヴィス料を頂戴致します



トレフ自家製パンは各種お土産に販売致しております。
お持ち帰りご希望のお客様は予めご予約時にお伝え下さい。
(1個200円(税別)、人気のモチモチ食パン1/2本500円(税別)

1部販売種類は通販サイトでご覧頂けます。
www.3fffmiyamoto.com/自家製天然酵母パン/